婚宴用酒定制FAQ｜从选酒到收货，你关心的问题都在这里

不少备婚的小伙伴都会好奇：婚礼真的可以做专属定制酒吗？从挑选酒体到把酒送到婚礼现场，整个过程到底是怎样的？下面整理了新人咨询最多的问题，一次性讲清楚。

Q1：婚宴可以做定制酒吗？完整流程是什么？
答：当然可以，实际操作并没有大家想象的复杂。
婚宴定制酒，就是根据新人的需求，定制酒的口感风味以及酒瓶外包装。可以把新人姓名、婚礼日期、专属寄语印在酒标上，让每一瓶酒，都成为属于这场婚礼独一份的纪念。根据英豪精酿节庆定制的相关数据，企业年会、婚庆宴席、节日送礼这类定制产品，复购率已经超过62%。
整体流程简单分为四步：
  1. 选酒体：可以直接从成熟配方库挑选合适的风味，也可以说出你的需求，由工厂专门调配；
  2. 定酒标：直接套用模板修改信息快速定稿、做全套原创专属设计，或是使用新人自己准备好的设计稿都可以；
  3. 排产生产：进入酿造、品控检测、包装制作环节；
  4. 配送交付：按照约定时间，直接发货到指定地点。
全程都会有专属对接人跟进，不用自己懂酿酒相关专业知识。

 

Q2：婚宴定制酒该选什么？怎么同时兼顾长辈和年轻人的口味？

答：建议一桌准备2-3款酒，一套搭配满足全桌不同宾客的喜好。
给大家一套实用搭配思路：
●东方草本系列（黄精精酿、苦荞精酿、元气阿胶精酿等），国风喜庆氛围感拉满，采用药食同源原料，长辈接受度很高，常温饮用口感温润；
●果味、果泥啤酒系列（青苹果乐园、水晶葡萄、海盐荔枝等），酒精度低、果香浓郁，很适合不擅酒的女生和年轻宾客；
●再加一款经典精酿（德式小麦、比利时小麦、龙井小麦等），照顾爱喝酒、懂酒的来宾。
如果拿不定主意，可以把宾客年龄构成、预算告知对接人员，专业人员会结合婚宴场景给出搭配方案，还可以打样试喝确认口感。

 

Q3：酒标上能印新人名字、婚礼日期吗？会不会要等特别久？

答：可以印制，这也是婚宴定制酒最有意义的地方，一共有三种方案可选：
第一种，使用品牌现成的酒标模板，只修改新人名字、婚礼日期和简短寄语，出稿速度最快；第二种，做全套原创专属设计，设计团队全新打造视觉效果，周期大概7-10个工作日；第三种，新人或者婚庆团队提供完整设计稿件，工厂审核后即可排版投入生产。
⚠️需要特别提醒：婚宴定制酒属于预包装食品。酒标除了新人的定制内容，必须标注产品名称、配料表、酒精度、生产许可证编号、执行标准等法定信息。定稿之前会经过品控部门合规审核，这一步无法省略。

Q4：下单到拿到酒，需要提前多久？最晚什么时候要定下来？

答：常规完整周期为30-45个工作日，大家一定要按照婚礼时间往前倒推规划。
整体耗时分为三部分：包装设计与制作7-10个工作日，酿造生产15-28天，品控检测加上物流运输3-5天。 如果配方成熟、包材备货充足，可以走加急通道，压缩至20-30个工作日。但非常不建议把时间卡到极限，很容易出意外。
举个例子，如果是十月份办婚礼，最好八月份就启动定制。一旦错过定制窗口期，就只能选择现成量产酒，没办法拥有专属酒标和定制口感。备婚记住一句话：定制酒宁可提早，不要赶时间。

 

Q5：订酒数量怎么算？桌数如何换算成采购的瓶数？

答：通用计算公式：桌数×每桌用量×1.2，建议预留20%左右的余量。
婚礼现场实际到场人数难免有变动，酒宁可多备，也不要不够喝。比如一共30桌婚宴，先算出基础用量，再多备两成。婚礼结束后没喝完的酒，带着专属婚礼标识，可以直接当做伴手礼送给宾客，也能留存这份婚礼回忆。
总之，挑选婚宴定制酒，比拼的不只是价格，核心要挑选靠谱的生产厂商，把控好生产周期，预留充足备货余量，婚宴用酒就能省心又出彩，后续回门宴、满月宴也可以继续沿用定制服务。

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