从趋势到风口：年轻人都爱喝的精酿啤酒，应该如何入局？

近年来，中国啤酒高端化趋势日益显著，成为行业发力的重点方向。其中，精酿啤酒作为舶来的高端啤酒品类，展现出了与众不同的市场活力。

与整体啤酒市场进入存量时代、增长率长期为负的情况不同，精酿啤酒凭借其独特的口感、丰富的风味和个性化的产品特性，越来越受到消费者的青睐。

数据显示，在啤酒产品高端化及健康化的趋势下，精酿啤酒消费量以惊人的幅度扩容，增长率居高不下，预计2025年，中国精酿啤酒消费量可达到25亿升，同比增长近30%。

我国精酿啤酒消费的主力人群中，90后、00后群体占比过半，也就是说与以往定位在青壮年、中年群体的白酒、黄酒不同，年轻人才是精酿啤酒的主要群体。

为什么越来越多年轻人喜欢喝精酿？

按照酒友们的话来说，“一开始是有逼格”，“新鲜事物总会高看一眼”，“再后来就是上瘾了”，“和工业啤酒真的不一样，精酿的鲜爽香醇更让人欲罢不能”......

另一方面，在新生代群体消费理念和休闲放松需求驱使下，中国年轻一代的消费目的逐渐从“取悦他人”，过渡到“取悦自己”。精酿啤酒在产品形态、创新形式等方面都与Z世代的消费理念相契合，因此深受年轻消费者的热捧。

不只是酒友们欲罢不能，精酿啤酒也成为了资本眼中的新宠儿。

精酿啤酒如此受到追捧，国内传统酒企自然不会放过这个机遇。青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等酒企不约而同地相继开发精酿产品。

不光是传统酒企，精酿啤酒也成了跨界企业眼中的新宠儿。前有叮咚买菜推出自有精酿啤酒品牌，后有俞敏洪推出无醇精酿啤酒品牌“新零啤酒”。瞄准年轻人市场的精酿啤酒“内卷”愈发严重，威力不可小觑。

据天眼查数据显示，截至目前，我国拥有约10545家精酿啤酒相关企业。95.5%的相关企业成立时间在5年之内。近五年，精酿啤酒企业新增注册的年平均增速达95%。

但这样的势头并不代表着好的结局。爱企查数据显示，从2016年开始，已经有超过1000家相关企业状态为注销、吊销、停业状态，且精酿啤酒行业倒下的品牌正在逐年上升。

精酿啤酒行业门槛低，众多中小型精酿企业集体涌入，行业中良莠不齐、鱼龙混杂，很大一部分企业由于整体实力不足最终败退。

因此，寻找一家优质的精酿品牌或精酿啤酒工厂代工等成为了赛道角逐的首要问题。

作为一家成熟的精酿啤酒品牌，英豪精酿啤酒自有年产30万吨精酿工厂，在保证产品品质的同时，通过高端科技研发，推出了一系列特色精酿啤酒产品，包括龙井小麦、黄精精酿、苦荞精酿及富硒精酿啤酒等适合不同年龄和性别的精酿产品，全方位迎合新兴消费理念。

英豪精酿把每一位加盟商都当作一起创业的伙伴，为保障合作伙伴能够持续盈利，英豪总部在供应优质低价产品外，更为合作伙伴提供了完备的供应链体系、专业的技术、运营策划团队为代工加盟客户保驾护航，真正实现合作伙伴创业无忧！

有专业人士指出，从当前的市场环境来看，国内精酿啤酒行业正处于一个前所未有的风口阶段。预计在未来的3-5年内，国内精酿啤酒市场将呈现出爆发式增长的趋势。

同时，随着市场规模的不断扩大和消费者需求的日益多元化，精酿啤酒市场也将蕴含着巨大的发展红利，为创业者提供了广阔的舞台和无限的机遇。

因此，选择一个合适的精酿啤酒代工厂，对于创业者而言，是决定其成败的关键所在。